Jamie’s Britain… evviva!

Questa sera Anto è tornato da Londra e mi ha portato il libro di Jamie Oliver che volevo già da un bel po’!! Sa quanto può farmi felice con un solo libro di cucina. Normalmente, quando parte, gli consegno una lista di 5/6 libri, tanto so che me ne arriva uno o due al massimo… troppo peso in valigia, dice lui… in realtà è il suo strano (e inutile!) modo di contenermi nell’acquisto di libri di cucina visto che a casa non c’entrano più e ormai li ho ovunque! sono anche sul pavimento… e ogni tanto sento qualcuno sbraitare perchè inciampa sulla cucina romana di Ada Boni o su “Summer Holidays” della magica Csaba…

Di questo “unico” libro oggi, comunque, sono felicissima! E’ un po’ di tempo che acquisto libri sulla cucina britannica classica e ne studio i piatti. Domani mattina sicuramente mi sveglierò presto per preparare i “breakfast crumpies” per colazione, gli strani panini a metà tra i “crumpets” e lo yorkshire pudding, croccanti fuori e morbidi e bolliciosi dentro… Anto ci metterà sopra la marmellata e io ovviamente… il burro!

A domani per la ricetta.