Gli auguri più belli…

Sono stati quelli di Csaba dalla Zorza. Che bella sensazione incontrare il proprio guru chef e poterle stringere la mano!

Prima di Natale sono volata a Verona con la reticente e sbuffante Paoletta al seguito per incontrare Csaba. Un’occasione che non avrei perso per nulla al mondo.

L’incontro con Csaba è stato emozionante e rivelatore… il mio istinto non mi ha ingannato e non ho sbagliato ad averla scelta come modello da ammirare e chef alla quale ispirarmi. Csaba è proprio come la immaginavo e le mie aspettative non sono state deluse.

Nonostante la borbottosa Paoletta che protestava per il freddo (direi più “gelo”), per la meta “poco attraente” (per lei chiaramente…) e per il  mio stordimento al cospetto della magica Csaba, io sono contenta di aver avuto conferma che “il mondo di Csaba” è reale e autentico.

Ringrazio ancora tanto Paoletta per avermi sopportato in quell’occasione ma NON per avermi costretta a rientrare a Roma con 10 ore di anticipo…

Per la mia cena di Capodanno mi ispirerò solo e soltanto a Csaba! A domani per il menù.